Eskişehir Tarım Platformu gerçekleştirdikleri basın açıklamasında Eskişehir'in tarımı için çalışacaklarını ifade etti.
Platform üyelerinin birlikte hareketiyle, şehrin tarımının gelişimine katkı vermek, tarım ürünleri üretici ve tüketicilerini korumak olduğunu söyleyen Eskişehir Tarım Platformu, "Bunun tek yolunun birlikte çalışmak olduğunu bilen tüm tarım (bitkisel üretim ve hayvansal üretim) paydaşlarının doğal üyesi olduğu Platform, günümüzün çoklu krizler ortamından çıkışının yolu olan sürdürülebilir tarım ve gıda sistemini yerel düzeyde oluşturmak hedefiyle çalışmaktadır.
Bu sistemin girdileri biyofiziksel ve çevresel faktörler, siyasi ve ekonomik faktörler, sosyo-kültürel faktörler, demografik faktörler, yenilik, teknoloji ve altyapı; faaliyetleri üretim, işleme, paketleme, dağıtım, satış, tüketim, kayıp ve israfının geri dönüştürülmesi; çıktıları ise gıda güvencesi, sosyal refah ve çevresel refahtır. Bu çok bileşenli ve karmaşık sistem, ancak çok disiplinli ve tüm paydaşların birlikte hareket etmesiyle mümkün olabilecektir
Eskişehir tarımının geliştirilmesine katkı vermek hedefiyle; adil, sağlıklı ve çevre dostu bir tarım-gıda sistemini Eskişehir yerelinde geliştirmek ve gerçekleştirmek amacıyla bir araya gelen Eskişehir Tarım Platformu, aynı zamanda bir MUTABAKAT grubudur.
Bunun anlamı, Platformun herkesin aktif olarak desteklediği veya en azından bununla yaşayabileceği çözümler bulma konusundaki kararlılığı, çalışma prensibi olarak benimsemiş olduğudur. Çünkü tarım, çoğunluğun değil herkesin birlikte ve bilgiye dayalı konuşması ve karar alınması gereken çok hassas ve tüm toplumu ilgilendiren sosyo-ekonomik bir sektördür. Bugün birinin kazanıp diğerinin kaybettiği bir tarım sektörü, yarın bireyin beslenmesine, sağlığına, doğal kaynaklara, toplumun ve tarımın geleceğine yönelik çok büyük bir kayıptır" dedi.
Eskişehir Tarım Platformu, "O nedenle Eskişehir Tarım Platformu, birbirimize rağmen veya birbirimize karşı değil birbirimizle nasıl çalışacağımız ile ilgilidir. Eskişehir tarımı için herkesin sesine kulak vererek, yerelde sürdürülebilir bir tarım ve gıda sisteminin menfaatlerine ve toplumun faydasına uyan teklifler sunacak, projeler üretecek, mevzuatları takip edip, ilgilileri bilgilendirecek ve farkındalık faaliyetleri yapacaktır.
Bu amaçlar ve ilkeler doğrultusunda kurulan Eskişehir Tarım Platformu’nun tüm üyeleri olarak birlikte çalışmanın artık bir gönüllülüğün ötesinde zorunluluk haline dönüştüğü düşüncemizi paylaşır, kapımızın herkese açık olduğunu, tek derdimizin şehrimizin üreticisi ve tüketicisi olduğunu bir kez daha belirterek, kamuoyunu saygı ve sevgiyle selamlarız" ifadelerini kullandı.
