Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hazırlanan ve Türkiye Ulusal Ajansı tarafından onaylanan Erasmus+ bestHONEY İşbirliği Ortaklıkları (En İyi Bal İçin Hijyen, Paketleme ve Üretim Standartlarının AB Düzeyine Getirilmesi) Projesi'nin ilk uluslararası toplantısı, 16-18 Nisan 2025 tarihleri arasında Eskişehir Ramada Plaza Otel'de gerçekleştirildi.
Projenin açılış toplantısına, Osmangazi Üniversitesi ve Anadolu Üniversitesi öğretim görevlileri, Eskişehir'deki çeşitli kamu kurumları ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, yerel gıda firmalarının yetkilileri ve Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü personeli katıldı. Ayrıca, projede yer alan uluslararası uzmanlar da toplantıda yer aldı; Fransa'dan iki öğretim görevlisi, İtalya'nın Agrigento ve Valenzano bölgelerinden iki veteriner hekim ve iki araştırmacı, İspanya'dan ise iki veteriner hekim projeye katkı sağladı.
Proje, Avrupa Birliği (AB) ülkeleri ve tüm dünya için büyük öneme sahip. Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Ender Muhammed Gümüş, projenin açılış konuşmasında, bal üretiminde hijyen, paketleme ve üretim standartlarının iyileştirilmesinin, hem Türkiye hem de AB ülkeleri için kritik bir adım olduğunu belirtti. Ardından, Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Personeli, Proje Koordinatörü Dr. Hatice Olcay, projenin faaliyetleri hakkında detaylı bir bilgilendirme yaptı.
Toplantının ardından, saha çalışmaları başladı. Eskişehir'de bir arılık ve bal paketleme tesisinde incelemelerde bulunuldu. Ayrıca, ofis çalışmaları çerçevesinde, "arıcılık teknikleri" üzerine iki gün süren sunumlar ve bilgi alışverişi gerçekleştirildi.
Projenin sonunda, yurt dışından gelen proje katılımcılarına, Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Ender Muhammed Gümüş tarafından katılım belgeleri takdim edildi. Kapanış konuşması ve fotoğraf çekimiyle program sona erdi.
