Bayramda tüketimi artacak gıda ürünleri üzerine yoğunlaşan denetimler, fırınlar, pastaneler, kasaplar, marketler, tatlı imalathaneleri ve restoranlar gibi gıda üretimi ve satış yapan işletmelerde gerçekleştirildi.
Denetimler kapsamında, işletmelerin hijyen şartları, ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama koşulları, çalışanların sağlık kontrolleri ve üretim alanlarının temizlik durumu titizlikle incelendi. Ayrıca, unlu mamuller, şekerleme, çikolata ve et ürünlerinin üretim ve satış muhafaza koşulları da mevzuata uygunluk açısından kontrol edildi. Herhangi bir olumsuzluk tespit edilmesi halinde, gerekli yasal işlemler başlatıldı.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı
