Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol görevlileri, tüketici sağlığını koruma ve güvenilir gıda arzını sağlama amacıyla denetimleri hızlandırdı. Gıda üretim, satış ve toplu tüketim alanlarında, alkollü içeceklerin satıldığı işletmeler ile restoranlar ve otellerin mutfaklarına yönelik denetimler devam ediyor. Bu kapsamda, özellikle yılbaşı döneminde tüketimi artan içecekler, kuru yemişler, kanatlı eti, şekerlemeler, pastacılık ürünleri gibi gıdalara yönelik kontroller yapıldı. Ayrıca, sahte ve kaçak alkoller, hijyen kuralları, personel hijyeni ve eğitimi, kullanılan hammaddeler ve izlenebilirlik konularında da resmi denetimler gerçekleştirildi. Olumsuzluk tespit edilen işletmelere yasal işlemler uygulandı.
Yılbaşı öncesi, Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ticaret İl Müdürlüğü ortaklaşa denetimler gerçekleştirdi. Özellikle zincir marketler ve yılbaşı öncesinde satışları artan ürünlerin satıldığı yerel işletmelerde, 5996 Sayılı Kanun kapsamında güvenilir gıda sağlanmasına yönelik kontroller yapıldı.
