Anadolu’nun önemli bölümünde üretilen şeker pancarının hasadının sonlarına yaklaşırken, Eskişehir’in kırsal kesimlerinde birçok evden eşsiz lezzet "pancar kebabı"nın kokusu yayılmaya başladı. Eskişehir gibi şeker üretiminin önemli bölgelerinden birinde, hem hasat hem de bu geleneksel lezzetin keyfi sürülüyor.
FARKLI BİR LEZZET DENEYİMİ
Türkiye'nin çeşitli illerinde yetiştirilen şeker pancarının önemli bir kısmı Eskişehir'de de üretiliyor. Bu yıl 23 milyon ton şeker pancarı rekoltesi beklenirken, Eskişehir kırsalında pancar hasadının sona ermesiyle birlikte, köylerde pancar kebabının kokusu her taraftan yükseliyor. Pancar kebabı, hem eşsiz lezzeti hem de besleyici özellikleriyle dikkat çekiyor.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı
