Etkinlik çerçevesinde, Sivrihisar İstiklalbağı Karabuğday Üreticileri, Kaymaz-Kaymazyayla Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve Eskişehir Çölyakla Yaşam Derneği ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün ortaklaşa düzenlediği stantlar yer aldı. 4-5 Eylül tarihlerinde Eskişehir İl Sağlık Müdürlüğü tarafından düzenlenen etkinliklerde, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürlüğü’nden Ziraat Mühendisi Zuhal Akkaya ve Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü’nden Gıda Mühendisleri Zuhal Ünal Canbaz ve Ece Dergi, tarımsal süreçler ve sürdürülebilir tarım uygulamaları hakkında kapsamlı bilgiler sundu.
Konu uzmanı personeller, tarım ve gıda güvenliğinin önemini vurgulayarak bilinçlendirme çalışmaları yürüttü. Ziyaretçilere, sağlıklı ve doğal ürünlere erişim yollarını anlatan bilgilendirici broşürler dağıtıldı. Ayrıca, Çölyakla Yaşam Derneği ve Sivrihisar İstiklalbağı Karabuğday Üreticileri, çölyak hastalığına dikkat çekerek ziyaretçilere farkındalık kazandırdı.
