Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, işletmelere yönelik gıda denetimlerine devam ediyor. Kamu sağlığını korumak ve tüketicilere güvenilir gıda sunmak için gıda kontrol ekipleri, yıl boyunca denetim ve kontroller gerçekleştiriyor.
Bu kontroller, gıda ve yem üretimi ve satışı yapan iş yerlerini kapsıyor ve ithalat ve ihracat işlemleri de dahil olmak üzere, üretim aşamasından tüketime kadar tüm süreçler denetleniyor. Denetimlerde genel ve özel hijyen kurallarına uyum, kayıt tutma zorunlulukları, faaliyet alanı, kullanılan hammaddeler ve gıda ile temas eden malzemeler inceleniyor.
Ayrıca, gıda işletmelerinde çalışan personelin eğitimleri ve ilgili mevzuata uygunlukları da kontrol ediliyor. İl ve ilçe müdürlüklerindeki gıda kontrol ekipleri, işletmelerin zorunlu personel çalıştırma yükümlülüklerini de denetliyor. Resmi denetimlerde uygunsuzluklar tespit edilen işletmelere gerekli yasal işlemler uygulanıyor.
