Miraç Kandili'nin gelişiyle birlikte Eskişehir'de kandil simidine olan ilgi büyük ölçüde arttı. Vatandaşlar, sıcak kandil simitlerini almak için fırınların önünde uzun kuyruklar oluşturdu.
Miraç Kandili vesilesiyle kandil simidinin rağbet gördüğü görüldü. Osmanlı'dan gelen geleneklere sadık kalan esnaf, bu özel günlerde sıcak kandil simidi satmaya devam etti. Pastane sahibi Hayri Karacan, Miraç Kandili ve kandil simidi hakkında görüşlerini paylaştı.
Pastane işletmecisi Hayri Karacan, Miraç Kandili ve kandil simidi hakkında konuştu. İşletmeci Karacan, "Miraç Kandili, Peygamber Efendimizin miraca yükseldiği gündür. Miraç Kandili'nde kandil simidinin yapılması, Osmanlı'dan gelme bir gelenektir. Kandil simidine bir kurabiye veya simit tarzı bir yiyecek diyebiliriz. Osmanlı'dan kalma geleneksel bir lezzet olduğu için Kandil günlerinde kandil simidine talep çok oluyor, özellikle sıcak servis edildiği zaman vatandaşlar almak için kuyruk oluşturuyor" ifadelerine yer verdi.
