Eskişehir'deki bir restoranda, Şef adını taşıyan robot garson, müşterilerden büyük ilgi görüyor. Organize Sanayi Bölgesi'nde bulunan bu restoranda, siparişler robot garson Şef tarafından masalara servis ediliyor. Şef, siparişleri ezberleyip kendi başına doğru masalara ulaştırarak, görenlerin dikkatini çekiyor ve hayretle izleniyor. Robot garson, yemekleri masalara bıraktıktan sonra "Afiyet olsun" demeyi de unutmuyor. Bu sıradışı servis yöntemi, özellikle çocuklar için büyük bir ilgi kaynağı olurken, restoranda farklı bir deneyim yaşamak isteyenler de ilgi gösteriyor. Sabah 10.00’da hizmet vermeye başlayan restoran, robot garsonu görmek için çevre illerden gelen vatandaşlarla dolup taşıyor. Robot, yemek servisi yaptıktan sonra boş tabakları alarak bulaşıkhaneye götürüyor.
"İlk kez denk geldim"
Müşterilerden Baykal Barış, robotla servis yapılmasından duyduğu hayreti dile getirerek, Türkiye'de daha önce hiç karşılaşmadığı bir şey olduğunu belirtti. Barış, "Yurt dışında görmüştüm ama burada ilk kez denk geldim. İlk başta tanışıp konuşmaya çalıştım ama bana cevap vermedi, eğlenceli oldu. İlgi çeken bir olay sonuçta, hem teknolojiye de uyulmuş bir şey. Ama tabii ki gerçek garsonun yerini tutamaz bence, daha çok ona destek olabilir" şeklinde konuştu. Lokantaya sık gelen bir müşteri olduğunu ifade eden Barış, dikkatini çeken bir durumu ise, "Birkaç seferdir denk geliyorum, çocukların çok ilgisini çekiyor. Görünce çok seviyorlar, bence tam çocukları eğlendirebilecek bir şey" diye konuştu.
"Her şeyimizi yapıyor, getiriyor götürüyor"
İşletme müdürü Sıla İnce, robotun lokantaya dâhil olma sürecini, "İsmi Şef. Patronumuz kendisini bir fuarda görmüş, ondan sonra da bize getirdi. Şu an Eskişehir'de tek. Kendisi bizim şefimiz oldu artık, beraber çalışıyoruz, çok da seviyoruz. Her şeyimizi yapıyor, getiriyor götürüyor, açıkçası bizim için de çok farklı bir deneyim oldu" diyerek anlattı. Robotu görmek için özellikle yakın ilçelerden ve şehir dışından pek çok ziyaretçinin geldiğini belirten İnce, "Müşterilerimiz çok sevdi, her gören merak ediyor, mutlaka dikkatini çekiyor. Robotumuza en çok çocuklar bayılıyor, sürekli onunla ilgilenmek istiyorlar" ifadelerine yer verdi.
İşletme müdürü İnce, başlangıçta robotla servise uyum sağlamakta güçlük çektiklerini belirterek, alışma süreci ve sonrasındaki deneyimi şu şekilde ifade etti:
"İlk zamanlarda tabii ki çok zorlandık, bize de çok garip geldi. Ama sonra alıştıkça elimiz ayağımız oldu. Çünkü hepimiz insanız, en basitinden o gün hasta ya da yorgun olabiliyoruz ama robota hiçbir şey olmuyor. Sabah 10'da gelip kuruyorum, akşam 9'da kapanışa kadar bizimle birlikte çalışıyor. Garsonlarımız bulaşıkları bu tepsilerin üzerine koyup bulaşıkhaneye gönderiyorlar, robotumuz da 'Bulaşıklarınızı getirdim' diyor, bulaşıkları alıyorlar. Sonra oradan tekrar masa servisine ayarlayıp gönderiyorlar, yanımıza geri gelip hizmete başlıyor. Önüne herhangi bir insan geçtiğinde de kendini direkt ‘stop modu'na alıp duruyor, şimdiye kadar hiçbir yere zarar vermedi. Tabii ki gerçek garsonlarımızın yerini tutamaz ama en azından onlara yardımcı oluyor, kendisinden çok memnunuz."
