Eskişehir’in Akdeniz’i olarak bilinen Sarıcakaya ilçesi, zeytincilikle ünlüdür ve bu bölge, Türkiye'nin en kaliteli zeytinyağlarının üretildiği yerlerden biri. Sarıcakaya’nın zeytincilik geleneği, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi (EBB) tarafından desteklenerek, yüksek kalitedeki zeytinyağları sofralarla buluşturuluyor.
Bölgede geleneksel zeytin üretim teknikleri günümüze kadar başarıyla aktarılmıştır. Sarıcakaya'da bulunan 800 yıllık zeytin ağacı ise, bölgenin zeytinciliğe verdiği önemi simgeliyor. Mayıslar Mahallesi'nde yer alan ve 800 yıldır ayakta olan bu devasa zeytin ağacı, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi ve bölge halkı tarafından özenle korunuyor.
Bu tarihi ağaç, taban ve kök dağılımı 11,5 metre, dal yüksekliği 12 metre, dal genişliği 11 metre ile dikkat çekiyor. Bölge halkı, zeytin ağacını, sadece bir tarım simgesi olarak değil, aynı zamanda tarihsel bir değer olarak da koruyor.
GELECEĞE AKTARILMASI İÇİN ÇALIŞMALAR DEVAM EDİYOR
8 asırlık zeytin ağacı hakkında konuşan Mayıslar Mahallesi Muhtarı Taner Kurt, "Bu zeytin ağacımızın 800-900 yıllık bir geçmişi var. Bu ağacımızın taban ile kök dağılımı 11 buçuk metre, dal yüksekliği 12 metre dal genişliği 11 metredir. Sakarya Vadisi'nde en yaşlı zeytin ağaçlarından biri. Sarıcakaya sınırları içerisinde bunun gibi 8-10 tane daha ağaç var ve onların yaşı da 400-500 yıl arasında. Ağaçlarımızın ölçümleri yapıldı, 50 yıl önce Tarım İl Müdürlüğü ve Tarım Bakanlığı tarafından Mayıslar köyüne zeytin ağaçları dikildi. Yaklaşık 30 yıl önce de halkımız zeytinciliğe başladı. Bugün zeytinlerimiz ve zeytinyağlarımız, Türkiye genelindeki ölçümlerde 1 numara çıktı. Bölge halkı için zeytincilik önemli bir geçim kaynağı. Sarıcakaya'da üretilen zeytinyağı, Türkiye'nin en kaliteli zeytinyağları arasında gösteriliyor. Zeytinciliğin her geçen yıl daha da geliştiği Sarıcakaya'da, geçmişten gelen bu mirasın korunarak sürdürülebilir tarımla geleceğe aktarılması için çalışmalar devam ediyor "dedi.
