Eskişehir’de simitçilik yapan Elvan Dönmez, başlattığı 'Askıda Simit' uygulamasının kötüye kullanıldığını belirterek, gerçek ihtiyaç sahiplerine ulaşma çabası içinde olduğunu ifade etti. Odunpazarı’nda esnaflık yapan ve hayırseverlerin bağışladığı simitleri ihtiyaç sahibi vatandaşlara ulaştıran Dönmez, iyilik projesini suistimal edenler nedeniyle uygulamasında değişikliğe gitti. Askıya bırakmak yerine simitleri gerçekten maddi durumu iyi olmayan kişilere doğrudan veren Dönmez, durumları yerinde olan vatandaşların ihtiyaç sahiplerinin hakkına müdahale etmemesi gerektiğini vurguladı. 
"Boynunda bir parmak altın zincir ve kolunda bilezik var ama askıdan simit almaya geliyor"
Simitçi Elvan Dönmez, artık askıda simit bulundurmamasıyla ilgili olarak, "Askıda simit uygulamamız bayağı ilgi gördü. Askıya simit veren vatandaşlardan Allah razı olsun. Vermek isteyip veremeyenlere de Allah vermeyi nasip etsin inşallah. Fakat maalesef bunun son derece suiistimal edildiğini gördüm. Bakıyorsun, boynunda bir parmak altın zincir ve kolunda bilezik var ama askıdan simit almaya geliyor. Ben bunu gerçekten ihtiyacı olan insanlar faydalansın diye askıya koyuyorum. Bu nedenle artık gerçekten ihtiyacı olduğunu düşündüklerime askıdan simit veriyorum. Artık askıya simit takmıyorum. Kendi gözümle gördüğüm ve askıdaki simitlerin gerçek ihtiyaç sahiplerine ulaşmasına boynuma vebal bildiğim için böyle yapıyorum. Ben bu vebalin altında kalmak istemiyorum" dedi.
"Durumu yerinde olan vatandaşlar ihtiyaç sahibi insanların rızkına göz dikmesinler"
Çok eski zamanlardan beri bu uygulamayı yaptığını söyleyen Dönmez, sözlerinin devamında, "Uygulamanın ismini yaklaşık 2 ay önce yazıya dökerek simit arabamın camına yapıştırdım, öyle daha fazla ilgi gördü. İnsanlar, 'Askıda simit uygulamanız varmış, bu da benden olsun' deyip para üstünü almamaya başladı ya da ayrıca destek sağladı. Bu insanlar, 'Emanetlerimiz sizdedir' diyorlar. O yüzden ben de yerine ulaştırmak için elimden gelen gayreti gösteriyorum. Dolayısıyla lütfen durumu yerinde olan vatandaşlar ihtiyaç sahibi insanların rızkına göz dikmesinler. Bu hem Allah katında büyük günah hem de ayıp. Beni kandıranın eline bir şey geçmez ancak öbür tarafta onlar vebalini verir" ifadelerini kullandı.
