Sofraların sevilen balığı palamut, sezon başında uygun fiyatlarla ulaşılabilirken, sezon sonuna yaklaşılmasıyla fiyat artışıyla dikkat çekti.
Eylül ve ekim aylarında 80 TL’den satılan palamutun şu anda 250 TL’ye kadar yükselmesi, balık pazarlarında hareketliliğe neden oldu.
Uzmanlar, palamut bolluğunun deniz ekosisteminde olumsuz etkiler yaratabileceği konusunda uyarıyor.
Özellikle hamsi popülasyonunda yaşanan azalma, tüketiciler ve balıkçılar açısından uzun vadeli sıkıntılar yaratabilir.
Eylül ve ekim aylarında 80 TL'ye kadar düşen palamut fiyatları, sezonun sonlanmasıyla birlikte hızla yükseldi. Şu anda 250 TL'yi aşan fiyatlarla satılan palamut, yerini daha uygun fiyatlı hamsilere bırakacak. Ancak balıkçılar, hamsi fiyatlarının aralık ayına kadar düşmeyeceğini tahmin ediyor.
Palamutun aşırı çoğalması, deniz ekosistemindeki dengeyi bozduğu gibi, balıkçılık sektörünü de etkiledi. Hamsi gibi diğer balık türlerinin popülasyonunda azalmalara neden olan bu durum, uzun vadede balıkçılık faaliyetlerini olumsuz etkileyebilir.
