Özellikle yılbaşının gelmesiyle dönemlerde kuruyemişe olan talep artarken, zamların peş peşe gelmesi vatandaşın belini bükmüş durumda. Yeni yılda Antep fıstığı ve kestane gibi ürünler, yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olmaya devam ederken, bütçeleri zorlayacak gibi görünüyor.
1 YILDA YÜZDE 30 ZAM
Kuruyemiş fiyatlarının zirvesinde birinci sınıf Antep fıstığı ve lüks kaju yer alıyor. Geçen yıla göre yüzde 30 zamlanan Antep fıstığının kilogram fiyatı 600 TL’den başlıyor. Aynı şekilde, lüks karışık çerezlerin ve kajunun kilogram fiyatı da 600 TL’ye kadar çıkmış durumda.
Kış aylarının vazgeçilmezi kestanenin fiyatları da dikkat çekici bir artış gösterdi. Ortalama kestane fiyatları 20 TL’den başlarken, kaliteli kestaneler 350 TL’ye kadar alıcı buluyor.
Esnaflar, fiyatların son dönemde hızla arttığını ve bunun satışlarını olumsuz etkilediğini belirtiyor. Ancak, kalitenin yükselmesi ve üretim maliyetlerinin artması da fiyatların yükselmesinin sebepleri arasında sayılıyor.
