Kış mevsiminin etkisiyle birlikte bitki çaylarına olan ilgi artarken, özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren ve soğuk algınlığına karşı faydalı olan ıhlamur, kışın vazgeçilmez doğal şifa kaynağı olarak ön plana çıkıyor. İçeriğindeki antioksidan ve rahatlatıcı bileşenler sayesinde hem hastalıklara karşı koruma sağlıyor hem de stresi azaltarak vücuda rahatlama sunuyor. Soğuk algınlığı, grip gibi hastalıkların arttığı bu dönemde, vatandaşlar ıhlamura yöneliyor.
IHLAMUR: ÇOCUK, YETİŞKİN, YAŞLI HERKES İÇİN UYGUN BİR DOĞAL İKSİR
Kış mevsimi ve soğuk denince akla gelen ilk bitki olan ıhlamur, özellikle soğuk algınlığı ve gripal enfeksiyonlara karşı etkili bir çözüm sunuyor. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Ayşen Çebiç, “Ihlamur, herkesin kullanımına uygun ve etkili bir bitkidir. Çocuk, yetişkin, yaşlı herkes için güvenle kullanılabilir. Özellikle çocuklar için ideal bir seçenek. Ihlamurun iki farklı türü bulunmaktadır; yaprak ıhlamur ve çiçek ıhlamur. Çiçek ıhlamur, yüksek oranda yağ ekstraktları içerdiği için daha faydalıdır” dedi. Ayrıca ıhlamurun günde üç bardaktan fazla içilmemesi gerektiğini belirten Çebiç, aşırı tüketiminin su kaybına ve ishale yol açabileceğini vurguladı.
IHLAMURUN FAYDALARINDAN EN VERİMLİ ŞEKİLDE YARARLANMAK İÇİN İDEAL TÜKETİM YÖNTEMLERİ
Çebiç, ıhlamur demleme yöntemine de değindi. “Ihlamurun en sağlıklı şekilde tüketilmesi için 5 dakika demlenmesi yeterlidir. Sıcak ıhlamur, vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Ilımlı ıhlamur, bal eklenerek içilebilir. Ancak şeker yerine bal kullanmak daha faydalıdır, çünkü şeker, bitkinin özünü zayıflatır. Ayrıca, balın mideye, reflüye ve şeker hastalarına faydalı olduğu bilinmektedir.” Ihlamurun, doğal bal ile birlikte içilmesinin faydalarına dikkat çekilmiştir.
IHLAMURU KAYNATIRKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Ayşen Çebiç, ıhlamurun defalarca kaynatılmaması gerektiğini belirterek, “Ihlamurun tek seferlik kaynatılması, vücudun toksinlerden arınması açısından faydalıdır. Ancak defalarca kaynatmak, vücuda hiçbir fayda sağlamaz. Bu nedenle, ıhlamur kaynatılırken dikkat edilmesi gereken nokta, suyun kaynadıktan sonra bir tutam ıhlamurun eklenip 10 dakika demlenmesidir” dedi.
