Bakanlık tarafından açıklanan listede, taklit ve tağşiş yaparak tüketiciyi yanıltan 90 firma "kırmızı liste"ye alınırken, yaklaşık bin firma da "turuncu liste"de yer aldı. Ancak yapılan kapsamlı denetimlerde Ağrı, Ardahan, Artvin, Bayburt, Bingöl, Bitlis, Düzce, Erzincan, Hakkari, Karabük, Kars, Kastamonu, Kırıkkale, Kırşehir, Nevşehir, Niğde, Uşak ve Van illerinde herhangi bir sahtekârlığa rastlanmadı.
BU GIDALARA DİKKAT
Gıda güvenliği açısından risk taşıyan ürünlerin başında zeytinyağı, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, peynir, baharat, lahmacun ve börek gibi gıdalar yer aldı. Sahtecilik yapan firmalar, zeytinyağına tohum yağı karıştırırken, et ürünlerinde at ve eşek eti kullanarak tüketiciyi yanılttı. Ayrıca tavuk eti dana eti gibi satıldı, peynirlerde ise yağ oranı düşürüldü. Baharatlarda ise gıda boyası gibi hileli uygulamalara başvuruldu.
ESKİŞEHİR'DE GIDA SAHTEKARLIĞI
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 4 Şubat 2025 tarihinde yayımladığı hileli gıdalar listesinde Eskişehir'de de bir gıda sahtekârlığı tespit edildi. Listede Yeşilçay Süt Ürünleri Üretim ve Pazarlama Ltd. Şti. adlı firmanın ürettiği "Yeşilçay Az Yağlı Taze Beyaz Peynir" ürününde yağ oranının düşük olduğu belirlendi. Ürün, Odunpazarı'nda tespit edildi ve gıda standartlarına uygun olmadığı için ifşa edildi.
Bakanlık, halk sağlığını tehdit eden sahte ürünlerin piyasadan çekilmesi ve firmalara yaptırım uygulanması konusunda sıkı denetimlerin devam edeceğini belirtti.
