Eskişehir Büyükşehir Belediyesi tarafından Orta Sakarya Vadisi’nde sürdürülen zeytinciliği geliştirme projesi kapsamında elde edilen Dorlion markalı zeytinyağı, Zeytindostu Derneği tarafından bu yıl 18’incisi düzenlenen Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’nda üç ayrı ürün çeşidiyle ödüle layık görüldü.
Belediye, Orta Sakarya Vadisi’nde yürütülen proje ile erken hasatla elde edilen zeytinlerin soğuk sıkım yöntemiyle natürel sızma zeytinyağına dönüştürülmesini sağlıyor.
Bu üretim sürecinde elde edilen zeytinyağları, analizlerle desteklenerek ürün kalitesine dair bilimsel verilerle donatılıyor. Tüketiciye sunulan özel üretim zeytinyağları bugüne kadar 100 ml ve 250 ml’lik ambalajlarda satışa sunulurken, yakın zamanda 5 litrelik yemeklik ürün seçeneği de Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Üretici Marketlerinde yerini aldı.
Dorlion markasıyla yarışmaya katılan zeytinyağları, etiketsiz ve kodlanmış şişelerde, noter denetiminde gerçekleştirilen ve yalnızca kör tadım yöntemiyle yapılan değerlendirmeler sonucunda ödüllendirildi. Alanında uzman tadımcılar tarafından yapılan değerlendirme süreci sonucunda, 2023 Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı ile 2024 Özel Seri Natürel Sızma Zeytinyağı gümüş, 2024 Olgun Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı ise bronz madalya ile ödüllendirildi.
Etkinlik kapsamında, şef Ahmet Güzelyağdöken tarafından Dorlion ve diğer zeytinyağlarıyla hazırlanan yemekler katılımcılara sunularak, ürünlerin aromatik özellikleri tanıtıldı. Şef tarafından hazırlanan özel menüler, zeytinyağlarının kullanım potansiyelini vurgulayan bir sunum olarak yer aldı.
Törende Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’ni temsilen ödülü alan Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı personeli Sevgi Mişe, başarıya katkı sağlayan tüm çalışanlara teşekkürlerini iletti.
