Dünya gazetesinden Mehmet Hanifi Gülel’in haberine göre, yeni düzenlemelere uymayan ürünlerin, 31 Aralık 2026'ya kadar raflardan kaldırılması gerekiyor. Firmalara süreçte, ürün etiketlerini ve ambalajlarını yönetmeliğe uygun hale getirmeleri için geçiş süresi tanındı.
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü yetkilileri, değişiklikle haksız rekabetin önüne geçileceğini ve tüketicilerin daha bilinçli seçimler yapabileceğini belirtti. Yeni yönetmelik, yanıltıcı ifadelerin kullanımını engelleyerek, tüketicilerin satın aldıkları ürün hakkında net bilgiye ulaşmasını hedefliyor.
BU İFADELERE DİKKAT
Yönetmelikte dikkat çeken bir diğer yenilik ise bitkisel kaynaklı içeceklerin etiketlemesinde yapıldı. Badem, yulaf, soya gibi bitkisel içeriklerden üretilen içecekler artık "süt" adıyla satılamayacak. Türk Gıda Kodeksi’ne göre, "süt" ibaresi yalnızca inek, koyun, keçi ve manda sütlerini tanımlamak için kullanılabilecek. Bu bitkisel ürünler bundan böyle "içecek" olarak etiketlenecek.
Karma Grup Regülasyon ve Operasyon Direktörü Didem Altuntaş, bu düzenlemelerin temel amacının, tüketicilere daha doğru bilgi sağlamak ve ürün içeriklerinde yanıltıcı ifadelerin önüne geçmek olduğunu belirtti. Altuntaş, "Tüketiciler artık çikolata yerine kokolin veya tereyağı yerine margarin almaktan kaçınabilecek, çünkü ürün içeriklerinin açık bir şekilde belirtilmesi zorunlu hale gelecek" dedi.
Yeni yönetmelik, "koruyucu içermez" veya "doğal renklendirici içerir" gibi ifadelerin kullanımına da sınır getiriyor. Firmalar bu tür ifadeleri ancak henüz yayımlanmamış olan "gıda katkı maddeleri kılavuzu" doğrultusunda kullanabilecek. Ayrıca, ışınlanmış gıdalarda "ışınlanmış" ibaresi zorunlu hale getirilecek.
Gıda etiketlerindeki bu değişiklikler, hem üreticiler hem de tüketiciler açısından önemli bir dönüm noktası olarak görülüyor. Tüketiciler, satın aldıkları ürünlerin içeriği hakkında daha fazla bilgiye ulaşabilecek, yanıltıcı etiketlere maruz kalmayacak. Yetkililer, bu düzenlemelerle gıda sektöründe tüketici güveninin artırılmasının hedeflendiğini ifade etti.
Uzmanlara göre, 2026 yılının sonuna kadar tamamlanması gereken bu değişikliklerin sektörde önemli bir dönüşüm yaratması bekleniyor.
