12 yaşında ilk şeflik eğitimini amcasından alan Mehmet Yalçınkaya, Türkiye'de birçok üst düzey otel ve restorantlarda çalışmış aynı zamanda Almanya ve Katar'da meşhur cruise gemisinde mutfak koordinatörlüğü yapmıştır.
Kariyeri boyunca birçok ulusal ve uluslararası ödüle layık görülem Mehmet Yalçınkaya açtığı restorantlarda insanlara lezzetli yemekler sunarak hizmet vermeye devam etmektedir.
2018'den beri MasterChef Türkiye'ninde vazgeçilmez, sevilen jürilerinden olan Mehmet Yalçınkaya, katıldığı bir programda restoranlarda yapılan zamlarla igili konuştu.
"RESTORANIM ZARARINA ÇALIŞIYOR"
Fatih Altaylı'nın programına katılan Mehmet Yalçınkaya, restoranlarda yapılan fahiş fiyat artışıyla ilgili yorumda bulundu. Mehmet Yalçınkaya "Biz zam yapmaya utanıyoruz. Bodrum'daki restoranım şu an zararına çalışıyor. Restoranları satıp parayı faize koysam şimdiki gelirimin 3 katını kazanırım" dedi.
