Murat Arnik, Eskişehir’in ilk Gastronomi Derneği’ni kurdu

Eskişehir'de 21 yaşındaki Ayşenur'u katletmişti! İstinaf Mahkemesi o talebi de reddetti

Eskişehir Gastronomi Derneği, Murat Arnik’in kurucu başkanlığında 17 Nisan 2024 tarihi itibariyle faaliyete geçti. Lokontacılar Odası’ndaki görevinden ayrılan Arnik, 1979 Mersin doğumlu. Aslen Şanlıurfa, Siverekli…
Arnik, yiyecek içeçek sektöründe aile işletmesinde  üçüncü kuşağı temsil ediyor. Yaklaşık 20 yıldır işletme sahibi. Lokanta ve catering sektöründe…  Aşçılık ,kasaplık, kantincilik dallarında Milli Eğitim Bakanlıgı Ustalık ve Usta Ögreticilik belgesi sahibi.
Anadolu Üniversitesi İletişim Bilimleri Fakültesi Hakla İlişkiler ve Reklamcılık lisans mezunu. Arnik, birçok sivil toplum kuruluşunda gönüllü olarak görev aldı.
Kısa adı ESGASTRODER olan derneğin yönetiminde Sezer Demir, Kübra Köken, Salih Özbey ve Vural Göl var.
Derneğin kuruluş dilekçesinde Lokantacılar Odası’na kayıtlı 91 üyenin imzası bulunuyor. Derneğinüye sayısı sonradan yapılan üyelerle 100’e yaklaştı.
Dernek binasının İstiklal Mahallesi Reşadiye Esnafı Sokak’ta olduğunu ifade eden Başkan Arnik, “Şehirimizde gastronomi alanında beş bin işletme ve buralarda istihdam edilen 50 binin üstünde çalışan var. Eğitimlere başlayacağız. Örgütlenme sağlayacağız. Sahada olacağız. Yakında saha ve protokol ziyaretlerimiz başlayacak” dedi.