Nestle'nin doğal maden suyu üretiminde kullandığı yöntemlerle ilgili yeni bir gelişme yaşandı. Şirket, Fransız hükümetinin belirlediği standartlara aykırı bir şekilde su filtreleme işlemi gerçekleştirdiğini kabul etti. Bu gelişmeyle birlikte Nestlé’nin popüler içecek markası Perrier, Fransa’da artık “doğal mineralli su” olarak pazarlanamayabilir.
Fransa Senatosu’nda yapılan bir oturumda konuşan Nestle SA yöneticilerinden Laurent Freixe, şirketin Perrier markasına ait su kaynaklarının statüsüne dair açıklamalarda bulundu. Freixe, Fransız hükümeti adına çalışan bağımsız hidrojeologların, Vergèze bölgesindeki su kaynağının doğal mineralli su olarak sınıflandırılması konusunda olumsuz bir değerlendirme sunduklarını aktardı. Söz konusu kaynak, Perrier üretimi için temel teşkil ediyor.
Nestle tarafından yapılan açıklamada, mevcut denetim sürecinin sürdüğü ve filtreleme uygulamalarının incelendiği belirtildi. Şirket, Perrier ürünlerinin güvenli içeriğe sahip olduğunu vurgulayarak, “Perrier markalı tüm ürünlerimizin içimi güvenlidir. Mineral içeriği, ürün etiketlerinde belirtildiği gibi korunmaktadır” açıklamasını yaptı.
Ancak, Fransa’da doğal mineralli su olarak kabul edilebilmek için belirli kriterlerin sağlanması gerekiyor. Bu kapsamda, özellikle filtreleme süreçlerinde odun kömürü ve ultraviyole (UV) ışık gibi işlemler kullanılmaması zorunlu tutuluyor. Nestlé, 2024 yılında Avrupa’da geçerli olan düzenlemelere aykırı şekilde bu yöntemleri uyguladığını kabul etmişti.
Söz konusu uygulamaların kamuoyuna yansımasının ardından Perrier ve Hépar gibi markalar daha yakından incelenmeye başlandı. Önceki yıl kamuoyuna sızan başka bir raporda ise bazı ürünlerde dışkı kaynaklı kirlenme ve “kalıcı kimyasallar” olarak bilinen PFAS maddelerine rastlandığı belirtilmişti.
Yaşanan gelişmeler doğrultusunda Nestlé, Fransa'da açılan maden suyu üretimine yönelik cezai süreçleri çözmek amacıyla 2 milyon euro tutarında para cezası ödemeyi kabul etti. Şirket, bu cezayı ödemesine karşın, herhangi bir suçlamayı kabul etmediğini ifade etti.
Nestlé'nin Perrier üretimiyle ilgili yaşadığı bu gelişmelerin ardından şirket, söz konusu ürünleri “doğal mineralli su” ibaresi taşımayan yeni bir marka altında, “Maison Perrier” ismiyle piyasaya sunmaya başladı.
