Bakanlığın duyurduğu listede yer alan firmalar arasında Zeki Koçhan tarafından üretilen Şirince Tat ve Ege’den Şirince Kaynak Zeytinyağı, Köylü Kardeşler-Cihangir Atlı tarafından üretilen 4 litrelik zeytinyağları, Gürcan Fidan’ın Yeni Ayvalık, Ege Elit Tedarik firmasının Has Edremit, Akdeniz Zeytinyağı Gıda İnşaat firmasının Akdeniz Zeytinyağları, Hilal Hayvansal Ürünler firmasının Ayvalık Gömeç, Hacıoğlu Piliç Market tarafından üretilen Motorcuoğlu Pekdaş Zeytin, E.A.T Tarım Ürünleri firmasının Erken Hasat Gemlik Körfez ve Birlik Vakıf markaları bulunuyor. Ayrıca, Onay Ticaret-Sabri Akın tarafından üretilen Yeni Körfez ve Hasat Ticaret Toptan Gıda-Haldun Bölge firmasının Lux Ayvalık Körfezim markaları da listede yer aldı.
ZEYTİNYAĞI ALIRKEN DİKKAT
Uzmanlara göre sahte zeytinyağlarını anlamanın bazı basit yolları bulunuyor. Doğal zeytinyağı koklandığında meyvemsilik hissi verir, yutulduğunda ise boğazda hafif bir yanma hissi oluşturur. Tat olarak belirgin bir acılığı olması gerekir. Buna karşılık sahte zeytinyağları genellikle kokusuzdur ve ağızda kaygan bir his bırakır.
Tüketicilerin, açıkta satılan, plastik ambalajlarda sunulan ve etiketsiz ürünlerden kaçınması gerektiğini vurgulayan uzmanlar, zeytinyağının en sağlıklı şekilde saklanabilmesi için teneke ya da koyu renkli cam şişelerde saklanması gerektiğini belirtiyor. Şeffaf plastik şişeler, yağın kalitesini düşürebilir ve kansorejen madde içerebilir.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı listede zeytinyağı markalarının da yer alması, özellikle sahteciliğin gıda sektöründe her noktaya bulaştığını gösteriyor.
Tüketicilerin güvendikleri markalardan alışveriş yapması ve şüpheli görünen ürünlerden kaçınması büyük önem taşıyor.
Uzmanlar gerçek zeytinyağının tadı, kokusu ve dokusu açısından sahte ürünlerden ayırt edilebildiğini açıkladı
.
