Eskişehirli Diyetisyen Tilbe Akın Özkaya, son zamanlarda yaygınlaşan gribal enfeksiyonlarla mücadele için bağışıklık sisteminin güçlü tutulmasının ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çekti.
Son dönemde artan grip vakaları, uzun süre devam eden öksürükler ve halsizlik, birçok kişiyi olumsuz etkiliyor. Bu hastalıklar bazen bir aya kadar sürebiliyor ve akciğer problemleri veya kalıcı öksürük gibi daha ciddi sonuçlara yol açabiliyor. Diyetisyen Özkaya, özellikle COVID-19 pandemisinin ardından zayıflayan bağışıklık sisteminin, virüsler, bakteriler ve soğuk algınlıkları gibi hastalıklara daha hassas hale getirdiğini belirtti. Özkaya, salgın hastalıklara karşı korunabilmek için en önemli faktörün güçlü bir bağışıklık sistemi olduğunu vurguladı.
"Rafine şekerden uzak durun"
Bağışıklığı desteklemenin en etkili yollarından birinin sağlıklı beslenme olduğunu dile getiren Özkaya, "Rafine şekerden, paketli gıdalardan ve işlenmiş ürünlerden uzak durarak vücudunuzun savunma mekanizmasını güçlendirebilirsiniz. Özellikle, koyu yeşil yapraklı sebzeler, kırmızı ve mor meyveler bu dönemde bağışıklığı artıracak antioksidanlar bakımından zengindir. Her öğünde kaliteli protein almak da çok önemlidir. Yumurta, et, tavuk, balık veya baklagillerle zenginleşmiş bir menü, vücudunuzu hastalıklara karşı daha dayanıklı hale getirecektir" dedi. Özkaya, bağışıklık sistemini güçlendirmek için özellikle D vitamini, C vitamini ve çinko takviyelerinin önemli bir rol oynadığını ifade etti. Bu vitaminler ve minerallerin, vücudun savunma mekanizmasını destekleyerek hastalıklarla daha güçlü bir şekilde mücadele edilmesine yardımcı olduğunu belirtti.
"En az 5 porsiyon tüketilmeli"
Hastalık döneminde vücudun özellikle beta glukan ihtiyacı olabileceğine dikkat çeken Özkaya, "Hasta olduğunuzda sağlıklı ve besleyici yemeklerle vücudunuzu desteklemek çok önemlidir. Özellikle evde ilikli kemik suyu ekleyerek yapacağınız çorbalar bağışıklık sisteminizi güçlendirir" ifadelerini kullandı. Özkaya, günlük sebze ve meyve tüketiminin artırılması gerektiğine ve günde en az 5 porsiyon tüketilmesinin önemine dikkat çekti. Ayrıca, ıhlamur, ekinezya, papatya gibi bitkilerin, taze zencefil çayının ve sarı kuru dutun bağışıklığı güçlendirdiğini ve enfeksiyonlarla mücadelede etkili olduğunu vurguladı.
"En büyük silahınız sağlıklı beslenmek"
Son olarak soğuk havalar yüzünden egzersizlerin geri plana atılabildiğini belirten Özkaya, "Aşırıya kaçmadan yapılacak kısa yürüyüşlerin ve esneme hareketlerinin vücut bağışıklığını güçlendirebilir. Bağışıklığınızı desteklemek için doğru beslenmeye, sağlıklı alışkanlıklara ve bitkisel desteklere yönelmek, hastalıklardan korunmanıza yardımcı olacaktır. Unutmayın, bu dönemde en büyük silahınız sağlıklı ve dengeli beslenmek." dedi.
