Türkiye genelinde büyük çaplı kanatlı et üreticilerinden birinin ürünlerinde yapılan laboratuvar incelemeleri sonucunda Listeria monocytogenes bakterisine rastlanmasının ardından firmaya uygulanan idari yaptırım açıklandı. Denetimlerin ardından kamuoyuna yansıyan bilgiler doğrultusunda, şirketin “anne köftesi” isimli ürünlerinde bu bakteri tespit edildi.
YALNIZCA 210 BİN LİRA
Tespit edilen bakteri, insan sağlığını tehdit edebilecek potansiyele sahip mikroorganizmalar arasında yer alırken, ürünlerin üretim ve paketleme süreçlerinde hijyen standartlarının yeterince sağlanmadığı değerlendirildi. Ürünlerin bazı market zincirlerinde satışta olması nedeniyle olay, ulusal düzeyde geniş yankı uyandırdı.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gerçekleştirdiği denetim ve analizlerin ardından elde edilen bulgular doğrultusunda, şirket hakkında idari işlem başlatıldı.
Ancak alınan kararlar kapsamında firmaya yalnızca 210 bin TL tutarında para cezası uygulandığı bildirildi. Ceza tutarının, şirketin yıllık cirosu olan 19 milyar TL’nin yalnızca yüz binde biri oranında olması dikkat çekti.
Yetkili mercilerin yaptığı açıklamalarda, tespit edilen ürünlerin piyasa denetim süreci kapsamında raflardan toplatıldığı ve üretim zincirinde gerekli kontrol ve iyileştirme adımlarının izlenmesi için firmaya resmi bildirimde bulunulduğu belirtildi.
Bakanlık tarafından yayımlanan verilerde, insan sağlığını tehdit eden unsurlarla mücadele çerçevesinde yapılan düzenli denetimlerin devam ettiği ifade edilirken, tüketicilerin alışverişlerinde ürün içeriklerini ve menşelerini dikkatle incelemeleri gerektiği hatırlatıldı.
