6 Kasım 1989 tarihinde doğan Mürsel Çavdar, ilk ve orta öğrenimini İbrahim Karaoğlanoğlu İlköğretim okulunda, lise öğrenimini de Atatürk Teknik ve Endüstri Meslek Lisesinde tamamlamıştır. Üniversite öğrenimini ise Atatürk Üniversitesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım Bölümü’nde tamamlamıştır. 

İş hayatına, inşaat sektöründe faaliyet gösteren ve 21 yıldır hizmet veren aile şirketinde aktif yönetici olarak devam etmektedir.

Siyasi kariyerine 2009 Yerel Seçimlerinde Ak Parti Odunpazarı Belediye Başkanı Burhan Sakallı’nın seçim kampanya ekibinde aktif görevlerde bulunarak başlamıştır. Sonrasında sırasıyla AK Parti Odunpazarı Gençlik Kolları İlçe Yönetim Kurulu Üyeliği, Odunpazarı Gençlik Kolları Dış İlişkiler Başkanlığı ve Teşkilat Başkanlığı görevlerini üstlenmiştir. 2015-2018 yılları arasında AK Parti Odunpazarı İlçe Gençlik Kolları Başkanı olarak görev yapmıştır.

Çavdar, 2025 yılındaki büyük kongrede AK Parti MKYK Üyesi seçildi.

Mürsel Çavdar, evli ve bir çocuk babasıdır.