AVAKADO
En şifalı besinlerden biri olan avokado, olgunlaşma seviyesi uzun süren gıdalardandır. Alındığında yumuşak kıvamda değilse olgunlaşma sürecini tamamlaması için buzdolabı yerine karanlık bir ortamda saklanmalıdır.
PATATES
Patates görüntü olarak değişmediği için bozulduğunda anlaşılması oldukça zordur. Bulunduğu ortama göre koku ve tadı değişir. Buzdolabında saklandığında görüntüsü aynı kalır ancak tadında bozulma meydana gelir.
KAHVE
Soğuk ve nemli ortam, kahvenin dokusunu bozuyor ve nemli hale getiriyor. Nemli ortam hem kahvenin kalitesini etkiler hem de tadını bozar.
SARIMSAK
BAL VE REÇELLER
Şekerlenmeye oldukça müsait olan bal ve reçeller, buzdolabında saklandığında besin değerlerini kaybediyor ve akışkan formlarını da yitiriyorlar.
MUZ
Avokado gibi olgunlaşmaya devam ettiği için buzdolabı yerine oda sıcaklığında saklanmalıdır.
