Karakedi Bozacısın ilk açıldığı yıllarda helva ve susam satmaktadır. 1950'li yılarında boza üretimine başlamıştır. Karakedi Bozacısı'nın o zamanki ismi Bozacılar'dır. Komşu dükkânlarında Karakedi Kolonalrı'ı vardı. Karakedi Kolonyaları dükkanını kapatır ve insanlar "Bozacılar"a gelir ve "Karakedi Kolonyaları nerede?" diye sorarlar. Bozacılar, kapandığını söyleseler de o dönem bu sorudan kurtulamadılar ve en sonunda kendi isimlerini Karakedi Bozacısı olarak değiştirirler. Karakedi Bozacısı'nın ismi, komşu dükkan sayesinde ortaya çıkmış bir miras niteliğindedir.
Günümüzde dördüncü kuşak tarafından işletilen Karakedi Bozacısı, geleneksel yöntemlerle üretilen bozalarıyla meşhurdur. Kışın tüketilen bozayı, müşterilerinin talebi üzerine yıl boyunca sunan Karakedi Bozacısı sıcak havalarda dondurma, limonata ve kızılcık şerbeti gibi serinletici seçenekler de sunmaktadır.
Karakedi Bozacıları, müşterilerine daha iyi hizmet verebilmek amacıyla dört farklı şubede faaliyet göstermektedir. İbrahim Karaoğlan şubesi yaz aylarında kapalıdır. Her yıl 1 Ekim'de açılıp 1 Mayıs'da kapanmaktadır.
