Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, özellikle don afetinin tarımsal üretimi olumsuz yönde etkileyerek gıda fiyatlarında artışa yol açtığını belirtti. "Gelecek yıl ürün rekoltesinde de azalma olacağı tahmin ediliyor" diyen Bayraktar, patates başta olmak üzere birçok üründe ciddi hasar beklentisi olduğunu vurguladı.
Bayraktar, Akdeniz bölgesindeki Adana, Mersin, Hatay gibi illerdeki don afetinin şeftali, kayısı, erik, patates, karpuz, narenciye ve bazı sebzelerde ciddi zararlara yol açtığını aktardı. "Bu afet, üreticilerin ve tüketicilerin karşı karşıya kalacağı fiyat artışlarının başlıca sebeplerindendir" dedi. Don afeti nedeniyle zarar gören üreticilerin kredi borçlarının faizsiz ertelenmesi gerektiğini ifade etti.
39 ÜRÜNÜN 36'SINDA FİYAT ARTIŞI!
Bayraktar, 2025 yılı Ramazan öncesi gıda fiyatlarına da dikkat çekerek, özellikle market fiyatlarının üretici fiyatlarına göre önemli bir artış gösterdiğini belirtti. "Bu yıl markette 39 ürünün 36’sında fiyat artışı, 2’sinde fiyat düşüşü yaşanırken, üretici fiyatlarında da 31 üründe artış gözlendi" dedi. Özellikle beyaz lahana, kabak, limon ve yumurta gibi ürünlerde büyük fiyat artışları yaşandığını vurguladı.
Tüketiciler ve üreticiler arasındaki fiyat farklarının büyüdüğüne dikkat çeken Bayraktar, "Şubat ayında en fazla fiyat farkı kuru fasulye, havuç, kuru kayısı ve Antep fıstığı gibi ürünlerde görüldü. Kuru fasulye, markette üreticiden 3,2 kat daha pahalıya satıldı" dedi. Bu farkların, tüketiciyi olumsuz etkilediğini belirterek, üretici ve market arasındaki denetimlerin sıklaştırılması gerektiğini söyledi.
Şubat ayında üretici fiyatlarıyla market fiyatları arasındaki farkları değerlendiren Bayraktar, "Patlıcan, havuç, portakal, kabak gibi ürünlerde market fiyatlarının büyük oranda arttığını, ancak üreticinin fiyatlarının daha düşük olduğunu aktardı. En büyük fiyat artışları yüzde 35,8 ile patlıcanda yaşandı" dedi. Karnabahar gibi bazı ürünlerde ise fiyat düşüşleri gözlendi.
