baharat

Safranbolu’da düzenlenen safran hasadı, ilçe ekonomisi ve turizmi için büyük bir önem taşıyor. Türkiye’nin en pahalı baharatı olan safranın üretim...

Tarçın ve karanfil, sofralarınızda yer alması gereken iki güçlü baharat olarak sağlık ve lezzeti bir araya getiriyor. Tarçın, kan şekerini...

Karabiber, kırmızıbiber ve kimyon, yemeklere hem tat hem de sağlık katkısı sunan üç temel baharat olarak öne çıkıyor. Karabiber, hafif...

Bazı baharatların hafızayı tazeleyici ve güçlendirici etkisi var. Hafızayı güçlendirecek olan bu baharatlar insanlar tarafından sık sık ve bol bir...

Sumak faydaları ile bilinirken, çok sayıda insanın acı olduğundan endişe ederek hiç tüketmediği aslında ekşimsi tada sahip olan bir baharat....

Baharatlar doğru şekilde saklandığında lezzetlerini uzun süre koruyabilirler. Ancak yanlış saklama yöntemleri baharatların aromasını ve rengini kaybetmesine neden olabilir. Uzmanlar,...