Kahve üreticisi ülkelerde yaşanan kuraklık, küresel kahve piyasasında büyük bir krize yol açtı. Tüccarlar alımları durdururken, perakendeciler yükselen maliyetlerle başa çıkmakta zorlanıyor. Sektörde iflas tehditleri artarken, rekolte düşüşleri ve tedarik zincirindeki aksaklıkların uzun süre devam etmesi bekleniyor.
KESKİN YÜKSELİŞİN SEBEPLERİ NE?
Küresel kahve ticareti, hızla yükselen fiyatlarla çıkmaza girdi. ABD Ulusal Kahve Birliği'ne göre, dünya genelinde kahve ticaretinde referans alınan ICE borsasında, Arabica kahve vadeli işlemleri Kasım ayından bu yana %70 oranında arttı. Brezilya gibi dünyanın önde gelen kahve üreticisi ülkelerindeki rekolte düşüşleri, kahve çekirdeklerinin bulunabilirliğini azalttı. Piyasada ‘elden ele’ ticaretin yaygınlaşması, firmaların stok yapmaktan kaçınmasına ve sadece anlık ihtiyaçlarını karşılamalarına yol açtı. Bir kahve komisyoncusu, “Kimse risk almak istemiyor, herkes sadece ihtiyaçlarını karşılamaya çalışıyor” şeklinde konuştu.
İFLAS RİSKİ BÜYÜYOR
Kahve sektöründeki fiyat artışları, işletmeleri ve tüketicileri büyük bir çıkmaza sürüklüyor. Reuters’a göre, ABD’de büyük bir kahve kavurma tesisinin genel müdürü, fiyatların artmasının bazı işletmelerin işlerini sürdüremeyecek duruma getirdiğini belirtti. “Bazı müşterilerimiz, yeni fiyatlarla satış yapıp yapamayacaklarını bilmiyorlar. Bazıları iflasın eşiğinde” dedi. Süpermarketler ve perakendecilerin artan maliyetleri kabul etmemesi, tedarik zincirinde büyük aksamalara neden oldu. Bunun sonucunda bazı marketlerde kahve stokları tükenmeye başladı.
