Fransa'nın Gard bölgesinde yer alan Vergeze kasabasındaki üretim tesisinde şişelenen dünyaca ünlü Perrier marka maden suyunda, dışkı kökenli enterobakteri tespiti yapıldığı bildirildi.
Bölgesel sağlık yetkililerinin hazırladığı rapora göre, bazı 75 cl’lik şişelerde insan ve hayvan dışkısından bulaşabilen bakterilere rastlandı.
Konuyla ilgili yetkili kurumlar tarafından yürütülen incelemelerin ardından, markanın “doğal mineralli su” olarak sınıflandırılmasının iptal edilmesi gündeme geldi.
Rapora göre, Perrier üretim sahasında bulunan sondaj kuyuları, doğal mineralli su statüsünün temel kriteri olan “ilk günkü saflığını” artık taşımıyor.
Fransa’daki bölgesel sağlık ajansı ARS Occitanie, Gard Valiliği’ne ilettiği değerlendirme notunda, Perrier’in ürünlerinde yer alan “doğal mineralli su” etiketinin iptal edilmesini ve etkilenen tüm şişelerin imha edilmesini önerdi.
AÇIKLAMA GELDİ
Markanın bağlı bulunduğu Nestlé Waters tarafından yapılan açıklamada ise, olayın bir teknik müdahale sonrasında yaşandığı ifade edildi.
Şirket, üretim hattında yaşanan geçici sorunların fabrika işleyişinin bir parçası olduğunu savundu.
Ayrıca piyasaya sürülen şişelerin güvenli olduğu belirtildi. Ancak sağlık otoriteleri ile şirketin sunduğu analiz sonuçları arasında belirgin farklılıklar olduğu, kamuoyuna yansıyan raporlarda yer aldı.
Bilim insanları, fabrikanın kullandığı 0,2 mikron filtrelerin enterobakterileri tam olarak süzmekte yetersiz kalabileceği görüşünde. Filtrelerin tüm virüsleri ve bazı dirençli bakteri türlerini engelleyemediği değerlendiriliyor. Geçtiğimiz yıl da benzer bir olay yaşanmış, Perrier markasına ait yaklaşık iki milyon şişe imha edilmişti. O dönemde kontaminasyonun nedeni olarak Monica fırtınası nedeniyle artan yüzey sularının kuyulara karışması gösterilmişti.
Enterobakteriler Nedir?
Enterobakteriler, insan ve hayvanların sindirim sisteminde doğal olarak bulunan bakteriler grubudur. Ancak bazı türleri hastalık yapıcı özellik taşır.
Özellikle: E. coli, Salmonella, Shigella, Klebsiella gibi türler; ishal, mide enfeksiyonları, kan zehirlenmesi ve idrar yolu enfeksiyonlarına yol açabilir.
