Sebzeler ve meyveler, vücudumuzun sağlığı açısından büyük bir önem taşırken, her sebze ve meyvenin sağladığı fayda değişkenlik gösteriyor. Çok bilinen sebze ve meyvelerin dışında Türkiye'de adını çok az duyduğumuz bu bitki, inanılmaz bir şifa kaynağı. Binlerce faydasıyla karşımıza çıkan bu bitkiyle ilgili detaylar;
MANYOK NEDİR?
Manyok besin değeri oldukça yüksek olan, diğer adı "manyok kökü" veya "cassava", tropikal bölgelerde yetişen Manyok kökü özellikle Afrika, Asya ve Güney Amerika'da önemli bir gıda kaynağıdır. Kökleri nişasta içeren bu bitkiş temel bir besin kaynağıdır. Halk arasında "enerji besini" olarak anılan bir bitkinin, faydaları saymakla bitmiyor.
BESİN DEĞERİ
- Karbonhidrat: Manyok kökü, yüksek oranda nişasta içerir ve bu nedenle önemli bir karbonhidrat kaynağıdır.
- Vitamin ve Mineraller: C vitamini, tiamin, riboflavin ve niasin gibi vitaminler içerir. Ayrıca kalsiyum, fosfor ve demir gibi mineraller açısından da zengindir.
- Kalori: Kalori bakımından yüksektir, bu yüzden enerjisi yoğun bir besindir.
MANYOK'UN BİNBİR FAYDASI
- İçerdiği lif sayesinde, sindirim sistemi için oldukça yararlı olan bu besin, kabızlık sorunlarının çözümü oluyor.
- C vitamini zenginliği ön planda olan bu besin, bağışıklık sistemini iyileştirip, bağışıklığın güçlenmesine faydalı oluyor.
- Kalsiyum ve minerallerle, kemik sağlığına oldukça fayda sağlıyor.
- Cilt sağlığını destekliyor, 25 yaşından sonra vücutta üretimi yvaşalayan koljen için destek sağlıyor. Kolejen üretimini arttırıyor.
- Karbonhidrat açısından da fazla yararlı olan bu besin, enerji sağlama konusunda da oldukçe büyük katkı sağlıyor.
MANYOK TÜRKİYE'DE NEREDE YETİŞİR?
Binlerce faydası olan bu şifa bitkisi, Türkiye'de kurak verimsiz arazilerde yetişebilecek önemli bir besin kaynağıdır.
