Kırmızı et fiyatlarındaki artış tüketicileri tedirgin ederken, sektörde fiyat manipülasyonu yapıldığına dair iddialar gündeme geldi. Ticaret Bakanlığı, spekülatif fiyat artışlarını araştırmak için birçok ilde denetimler başlattı.
Et Fiyatlarındaki Ani Artış
Son dönemde karkas et fiyatlarındaki yükseliş dikkat çekici seviyelere ulaştı. İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekci, son 10 gün içinde dana karkas etin kilogram fiyatının 430 TL’den 480 TL’ye çıktığını belirtti. Bölgesel farklılıklar göz önüne alındığında fiyatlar 445 TL ile 480 TL arasında değişiklik gösteriyor.
-
Karkas et fiyatı son 10 günde 50 TL arttı.
-
Dana kıymanın kilosu bazı kasaplarda 900 TL'yi gördü.
-
Marmara Bölgesi’nde kıvırcık kuzu karkas etin kilogramı 655 TL’ye ulaştı.
-
Dana karkas etin fiyatı bir haftada 20 TL birden yükseldi.
Bu gelişmeler, tüketiciler kadar kasap ve restoran işletmecilerini de endişelendiriyor. Artan maliyetler nedeniyle et tüketiminde azalma olacağı tahmin ediliyor.
Fiyat Artışının Sebepleri Neler?
Uzmanlar ve sektör temsilcileri, et fiyatlarındaki yükselişin birkaç farklı nedeni olabileceğini belirtiyor.
-
Spekülasyon İddiaları: Sosyal medyada "fiyatlar daha da artacak, hayvanınızı kestirmeyin" yönünde paylaşımlar yapıldığı iddia ediliyor.
-
Stokçuluk ve Arz Sorunu: Bazı büyük alıcıların yüksek fiyattan hayvan topladığı ve piyasadaki arzı düşürdüğü öne sürülüyor.
-
Ticaret Bakanlığı Denetimleri: Özellikle Kırşehir ve Afyon başta olmak üzere 8 ilde 20 farklı tesiste incelemeler başlatıldı.
-
Üretim Maliyetleri: Artan yem fiyatları ve döviz kuru dalgalanmaları da fiyatları yukarı çekiyor.
Yetkililerden ve Sektör Temsilcilerinden Uyarılar
İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekci, özellikle bazı illerde yapılan fiyat manipülasyonlarına dikkat çekti ve tüketicilerin fiyatları karşılaştırarak alışveriş yapmaları gerektiğini söyledi.
-
Tüketicilere, gereğinden fazla stok yapmamaları ve güvenilir noktalardan alışveriş yapmaları öneriliyor.
-
Et sektöründe denetimler artırılarak fahiş fiyat uygulamalarına karşı önlem alınması bekleniyor.
-
Ramazan ayı öncesinde fiyat artışının devam edip etmeyeceği merak ediliyor.
Et fiyatlarındaki bu hızlı yükseliş, vatandaşların alım gücünü zorlamaya devam ederken, fiyatların nereye kadar yükseleceği ise belirsizliğini koruyor.
