Yayımlanan yeni listede en çarpıcı tespitlerden biri Adana’da bir kasapta yapılan kontroller sırasında ortaya çıktı. Kırmızı et ürününde analiz sonucu, insan tüketimi için uygun olmayan tek tırnaklı hayvan eti yani at ve eşek etine rastlandı. Gıda mevzuatına aykırı olan bu durum, tüketicilerin sağlığını doğrudan tehdit eden ciddi bir gıda ihlali olarak kayıtlara geçti.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı listede sadece et ürünleri değil, farklı gıda gruplarında da çok sayıda usulsüzlük tespit edildi. Baharat ürünlerinde kaliteyi düşürmek amacıyla farklı katkı maddeleri kullanıldığı belirlendi. Çay ürünlerinde ise renklendirici boya kullanıldığı saptandı.
Sucuk ürünlerinde de benzer hileler tespit edildi. Ürünlerin içeriklerinde gıda boyaları ve deri dokusu kullanıldığı, bu sayede ürünlerin daha kaliteliymiş gibi sunulmaya çalışıldığı belirlendi. Aynı zamanda peynir ürünlerinde, etiket üzerinde belirtilen yağ oranlarının gerçekte daha düşük olduğu, yani yanıltıcı etiketleme yapıldığı tespit edildi.
Zeytinyağında ise. satılan bazı ürünlerin aslında tohum yağı içerdiği, ürünlerin sahte ya da düşük kaliteli olduğu resmi kontrollerle ortaya kondu.
Tarım ve Orman Bakanlığı, halkın güvenli ve sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak amacıyla gıda denetimlerini kesintisiz sürdürüyor.
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” başlıklı listelerin düzenli olarak yayımlanmaya devam edeceği belirtildi.
