Alzheimer riskinin günlük bir veya daha fazla yumurta tüketmek sayesinde azaldığını belirten araştırmalar yapılırken, yumurtanın unutkanlık riskinde de düşüş sağladığı ve günlük protein ihtiyacının bir bölümünü karşıladığı biliniyor.
Mutlaka doğal yumurta olmalı
Nöroloji Uzmanı Dr. Mihriban Andaç, yumurta tüketiminde dikkat edilmesi gerekenin doğal yumurta olması gerektiğini, organik yumurtaların Alzheimer ve diğer riskleri azaltabileceğini ancak işlenmiş yumurtalarda sağlığa yararların daha düşük olabileceğini açıkladı.
Haftada birden daha fazla yumurta tüketenlerde Alzheimer riski %47 oranında daha düşük görülürken, araştırmacılar yumurtanın nasıl bu riski düşürdüğünü henüz net olarak tespit edebilmiş değil.
Kaynak: Eskisehir.net Haber Merkezi
