Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümündeki akademisyenlik yapan ve uzmanlık alanına giren konularda beş adet bilimsel kitap yayımlayan Eskişehirli Pr. Dr. Muammer Kayahan hayatını kaybetti.
Pr. Dr. Muammer Kayahan'ın cenazesi 10 Şubat 2025 Pazartesi günü ikindi namazı sonrası Ankara Karşıyaka Camisinde Karşıyaka mezarlığına defnedilecek.
PROF.DR MUAMMER KAYAHAN KİMDİR?
14 Mart 1943 tarihinde Eskişehir’in Mihalıççık kazasında doğan Muammer Kayahan, 1964 yılında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesinden mezun olmuştur. Aynı yıl fakültenin Ziraat Sanatları Kürsüsüne asistan olarak atanan Kayahan, 1969 yılında Doktor, 1974 yılında Doçent ve 1983 yılında Profesör ünvan'ını almıştır. Bu arada 1969-72 yılları arasında Almanya Braunscweig Teknik Üniversitesi, Gıda Kimyası Enstitüsünde konuk araştırmacı olarak bulanan Kayahan, 1978-84 yılları arasında Ege Üniversitesi Gıda Fakültesinde kurucu üye olarak görev yapmıştır. Daha sonra 1984-91 yılları arasında YÖK’ün izni ile Sağlık Bakanlığında danışman, daire başkanı ve Genel Müdür Yardımcısı olarak çalışmış ve daha sonra Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümündeki akademisyenlik görevine dönmüştür. Bu görevini 2007 yılı Ekim ayına kadar sürdürmüş ve uzmanlık alanına giren konularda beş adet bilimsel kitap yayınlamıştır. Son olarak 2007 yılında kendi isteği ile emekli olan Kayahan, evli ve iki çocuk babasıdır.
