Amerika Birleşik Devletleri’nde Bakery Group tarafından üretilen bazı paketli ekmek ürünlerinin içeriğinde, etiketlerde belirtilmeyen maddelerin bulunması nedeniyle toplatılmasına karar verildi. Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından yapılan sınıflandırmada söz konusu ürünler “Sınıf 2” seviyesinde değerlendirildi.
GERİ CAĞIRILACAK
Geri çağırma kararı, Bakery Group tarafından kamuoyuna yapılan açıklamayla duyuruldu. Açıklamaya göre, toplamda 629 kasa Dense Brioche Pullman ekmeği ile 104 kasa 4.5 inç Brioche Hamburger Ekmeği geri çağırma sürecine dahil edildi.
Geri çağrılan ürünlerde, içerik etiketlerinde belirtilmemiş olan süt ve “Sarı 5” adıyla bilinen katkı maddesi tespit edildi. Sarı 5 maddesi, Avrupa Birliği ülkelerinde kullanımına izin verilmeyen, ancak ABD’de bazı kozmetik ve gıda ürünlerinde sınırlı olarak kullanılabilen bir bileşen olarak biliniyor. Bu katkı maddesinin, geçmiş dönem hayvan deneylerinde olumsuz etkilerle ilişkilendirildiği bildirildi.
FDA tarafından yapılan değerlendirmeye göre, Sarı 5 maddesinin kısa süreli tüketimi bazı bireylerde geçici ve geri döndürülebilir sağlık sorunlarına neden olabiliyor. Geri çağrılan ürünlerin dağıtımının Fort Worth ve Dallas'taki Rodeo Goat Casa Linda isimli mağazalar aracılığıyla gerçekleştirildiği belirtildi.
Şirket tarafından yapılan bilgilendirmede, toplatılan ürünlerin kodları da paylaşıldı. Dense Brioche Pullman ekmeği için ürün kodu 654293 olarak, Brioche Hamburger Ekmeği için ise 54500 olarak belirtildi. Ürünlerin 24 Aralık 2024 ile 12 Mart 2025 tarihleri arasında satışta olduğu bildirildi.
