Yumurta fiyatlarında düşüş yaşanıyor. "Mayıs çukuru" olarak adlandırılan dönemin etkisiyle fiyatlarda gerileme gözlemlenmeye başladı. Yumurta Üreticileri, fiyat düzenlemeleriyle birlikte piyasanın dengeye oturacağını belirtiyor.
YMURTA FİYATLARI DÜŞÜYOR
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon tarafından yapılan açıklamaya göre, üreticiden çıkış fiyatı 3,5 TL olan "large" boy yumurtalar, market raflarında 5,5-6 TL fiyat aralığında satılıyor.
İstanbul Ticaret Borsası tarafından organize edilen "Borsa Meydanında Sektörler Konuşuyor" toplantısında, son dönemdeki fiyat değişimleri ve ihracat düzenlemeleri masaya yatırıldı.
Toplantıda konuşan Afyon, Ramazan ayının son haftasında yaşanan talep artışının fiyatlara yansıdığını belirtti.
Son dönemde, alternatif yollarla sunulan yumurtalarda çarpıcı fiyat artışları kaydedildi. Afyon, tüketicilere sertifikası olmayan "organik" veya "gezen tavuk" yumurtalarına karşı dikkatli olmaları uyarısında bulundu.
Ayrıca, yumurtanın kilogramla satılmasını öngören yeni sistemin Avrupa'da uygulandığı, ancak Türkiye'de ambalaj içeriğindeki farklı boyutlardaki yumurtalar nedeniyle sorun yaratabileceği belirtildi.
YUM-BİR Başkanı Afyon, Ramazan ayı sonrasında talebin azaldığını, yeni tavukların üretime dahil olmasıyla birlikte arzın arttığını ve ihracatın düşmesiyle fiyatların gerilediğini ifade etti.
Şu anda yumurta fiyatlarının kilogram bazında 90-100 TL aralığında seyrettiği bildirildi.
Özellikle 52 gram altı yumurtalarda iç piyasa talebinin zayıf kalması ve bu ürünlerin ihracata gitmemesi nedeniyle fiyat baskısı oluştu. Uzmanlar, yaz aylarıyla birlikte tüketimin daha da düşmesiyle birlikte yumurta fiyatlarında düşüş trendinin devam etmesini bekliyor.
