Yemek sonrası kahve içmek, kısa vadede keyifli bir alışkanlık olabilir, ancak bu alışkanlık demir emilimini olumsuz etkileyebilir ve sindirim sistemini zorlayabilir.
Kahvenin mide asidini artırarak reflüye neden olabileceği göz önünde bulundurulmalı, bu nedenle yemek sonrası kahve tüketimi sınırlandırılmalıdır.
Yemek sonrasında kahve içmenin en büyük zararı, demir emilimini azaltmasıdır. Yemeklerle birlikte alınan demir, vücut tarafından emilerek kullanılır. Ancak kahvede bulunan bazı bileşenler, demir emilimini engelleyebilir. Bu nedenle özellikle demir eksikliği problemi olan kişilerin yemek sonrası kahve tüketimine dikkat etmeleri gerekmektedir.
Ayrıca yemek sonrasında tüketilen kahvenin sindirim sistemine olumsuz etkileri de olabilir. Kahve, mide asidini artırarak sindirim sisteminin normal işleyişini bozabilir ve reflü gibi sorunlara yol açabilir. Bu nedenle sindirim sistemi rahatsızlığı olan bireylerin yemek sonrası kahve tüketimine dikkat etmeleri önerilir.
Bununla birlikte, yemek sonrasında tüketilen kahvenin uykusuzluğa yol açabileceği de bilinmektedir. Kahvede bulunan kafein, uykusuzluk problemi olan kişilerde bu sorunu daha da arttırabilir. Bu nedenle gece yemeğinden sonra tüketilen kahve miktarına dikkat etmek önemlidir.
