Sonbahar aylarında tüketilmesi gereken taze meyve ve sebzeler ile yaz aylarında tüketilmesi gereken taze meyve ve sebzelerin aynı olmadığı bilinirken, yaz meyvelerinin yaz döneminde tüketilmesi, sonbahar meyve ve sebzelerinin ise sonbaharda tüketilmesi gerektiği bilinmekte.
Vitamini gidiyor, etkisiz oluyor
Uzmanlar, meyve ve sebze tüketmenin vücudun daha sağlıklı olması için olmazsa olmazı olduğunu belirtirken, zamanında tüketilmeyen sebze ve meyvelerin vitamin bakımından zengin olmadığını ve normalde yararlı olan tüketimin böylesi bir durumda yararsız hale geldiği görüşünde.
Taze gıda tüketiminde mutlaka zamanında tüketmeye önem verilmesi gerekirken, meyve ve sebzelerin kesilmiş şekilde açık havada bırakılması da vitamin değerinde düşüşe neden oluyor ve faydasını yitirmesine yol açabiliyor.
